Sosis sapi serbaguna / apa aja yg ada stock didapur
Tusuk sate3-4
entang cuci bersih
BAHAN BALUTAN
100 gr mentega/margarin
150 gr tepung cakra
2 btr telur ayam
1/2 sdt lada bubuk/merica
1/2 sdt garam225ml air (kurang lbh)
Caranya
Kukus kentang hingga empuk ..angkat dan kupas
kulitnya..selagi panas haluskan hingga lembut sisihkan
Didihkan air
bersama mentega...lada..garam..kemudian masukkan tepung dan kentang yg
dihaluskan.
aduk cepat dgn api kecil hingga kalis ..
Diamkan sampai
hangat kuku ..
masukan telur satu persatu sambil aduk terus hingga
menyatu..dinginkan
Tusuk sosis dgn tusuk sate
balut dengan adonan dan
goreng dlm minyak panas yg banyak pakai api sedang hingga kuning
kecoklatan.
angkat tiriskan..
Makan dgn sambal enak juga
0 Response to "SOSIS BALUT KENTANG"
Post a Comment