Bahan Resep Ayam Penyet:
1 ekor Ayam, potong jadi empat
1/4 liter Air
2 lembar daun salam
1 c Lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarka
Minyak goreng
Bumbu (dihaluskan)
1 cm Kunyit
4 siung Bawang Putih
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam
Sambal Ayam Penyet:
1/2 sdt terasi, dibakar
7 buah cabe merah keriting
7 buah cabe rawit merah
2 lembar daun jeruk purut
1 tomat
1/2 sendok teh Garam
1/2 sendok teh Gula Merah
Haluskan semua bahan sambal dengan blander atau tumbukan.
Pelengkap:
Kol
Kemangi
Timun
Cara Membuat Resep Ayam Penyet
Masukkan ayam bersamaan dengan bunbu yanng sudah dihaluskan, daun salam, lengkuas dan jahe ke dalam air yang direbus. Gunakan api kecil. Angkat saat ayam sudah empuk.
Goreng daging ayam sampai terlihat kecoklatan.
Nah tinggal ayamnya di penyet di sambal. Biar jadi ayam penyet..
Sumber sarahquin.com
1 ekor Ayam, potong jadi empat
1/4 liter Air
2 lembar daun salam
1 c Lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarka
Minyak goreng
Bumbu (dihaluskan)
1 cm Kunyit
4 siung Bawang Putih
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam
Sambal Ayam Penyet:
1/2 sdt terasi, dibakar
7 buah cabe merah keriting
7 buah cabe rawit merah
2 lembar daun jeruk purut
1 tomat
1/2 sendok teh Garam
1/2 sendok teh Gula Merah
Haluskan semua bahan sambal dengan blander atau tumbukan.
Pelengkap:
Kol
Kemangi
Timun
Cara Membuat Resep Ayam Penyet
Masukkan ayam bersamaan dengan bunbu yanng sudah dihaluskan, daun salam, lengkuas dan jahe ke dalam air yang direbus. Gunakan api kecil. Angkat saat ayam sudah empuk.
Goreng daging ayam sampai terlihat kecoklatan.
Nah tinggal ayamnya di penyet di sambal. Biar jadi ayam penyet..
Sumber sarahquin.com
0 Response to "Ayam Penyet"
Post a Comment