Ikan Lele Saus Padang

Ikan Lele Saus Padang.

Bahan

• 6 ekor lele ukuran sedang, goreng

Saus Padang:

• minyak goreng
• 50 gr bawang bombai
• 40 gr saus sambal
• 10 gr kaldu instan
• 10 gr gula pasir
• 15 bh cabai rawit, tumbuk kasar

bahan Pelengkap:

• nasi putih
• lalapan

Cara Membuat Masakan Ikan Lele Saus Padang :

1. Saus Padang: Panaskan minyak, tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan saus sambal, kaldu instan, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Masukan cabai rawit tumbuk kasar, tumis sebentar sampai harum.
3. Masukan lele yang telah digoreng.
4. Lumuri seluruh permukaan lele dengan bumbu hingga merata selama kurang lebih 10 detik
5. Angkat dan sajikan lele goreng dengan nasi dan lalapan.

Tweet