Bahan :
-ceker ayam 3kg
-bawang putih 1/4
-cabai besar kering 1/4kg
-cabai rawit kering
-cabai rawit setengah kilogram
-gula 3sdm
-garam
-penyedap rasa (aku pakai ajinamoto)
-masako 3 bungkus (rasa sapi)
Cara buat
1. Bersihkan ceker kulit dan kukunya,
2. Rebus ceker bersama daun jeruk nipis/jeruk lemon (agar bau ceker hilang) hingga empuk, lalu tiriskan.
3. haluskan semua bumbu (bawang putih, cabai rawit, cabai besar kering, cabai kecil kering)
4. Goreng bumbu hingga baunya keluar dan harum
5. Masukan ceker dalam panci, masuka bumbu halus, masukan air 1liter saja, masak 10 menit lalu masukan garam,gula,penyedap rasa dan masako, masak lagi sampai 20menit.
-ceker ayam 3kg
-bawang putih 1/4
-cabai besar kering 1/4kg
-cabai rawit kering
-cabai rawit setengah kilogram
-gula 3sdm
-garam
-penyedap rasa (aku pakai ajinamoto)
-masako 3 bungkus (rasa sapi)
Cara buat
1. Bersihkan ceker kulit dan kukunya,
2. Rebus ceker bersama daun jeruk nipis/jeruk lemon (agar bau ceker hilang) hingga empuk, lalu tiriskan.
3. haluskan semua bumbu (bawang putih, cabai rawit, cabai besar kering, cabai kecil kering)
4. Goreng bumbu hingga baunya keluar dan harum
5. Masukan ceker dalam panci, masuka bumbu halus, masukan air 1liter saja, masak 10 menit lalu masukan garam,gula,penyedap rasa dan masako, masak lagi sampai 20menit.
Ceker siap d santap...
0 Response to "CEKER BOOM (SEDERHANA TAPI WENAKKK)"
Post a Comment