KREMESAN AYAM

 

Bahan : 
5 sdm munjung tepung kanji
2 sdm munjung tepung beras
1 butir telur
100cc air sisa rebusan ayam
400cc air
Campur semua bahan lalu tambahkan masako (bumbu kaldu lain) jika kurang asin.
Panaskan minyak dlm teflon gunakan api sedang.
Goreng beberapa sendok adonan.
(Saya bikin 8sdm adonan digoreng pakai teflon ukuran sedang)
Diamkan jangan dibolak-balik sampai minyaknya tidak berbuih (air dlm adonan udah habis)
Lipat kremesan lalu tiriskan.
Tiap mau menggoreng adonan diaduk dulu biar tepungnya tidak mengendap dibawah.
Smoga bermanfaat yaa....

Tweet